Белок необходим для нормального функционирования организма. Неумение считать калории в рационе или веганская диета могут быть опасны. Чтобы восполнить недостаток этого полезного элемента, к основным признакам относятся:
- Постоянное чувство голода. Вы только что пообедали и снова роетесь в холодильнике? Вы можете испытывать легкое чувство голода после каждого приема пищи, но сильное желание съесть что-нибудь каждые 30 минут является проблематичным. Одна из причин такого поведения - недостаток белка. Белок помогает контролировать уровень сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости. Кроме того, когда в организме достаточно белка, снижается потребность в нездоровых соленых или сладких продуктах.
- Снижение метаболизма. Недостаточное потребление белковой пищи уменьшает количество мышечной массы в организме. С уменьшением мышечной массы снижается и скорость метаболизма. Как ни странно, подтянутое тело способствует похудению и сжиганию калорий: оптимальная суточная норма белка составляет 0,8 грамма на килограмм массы тела.
- Появление отеков. Альбумин - это белок, содержащийся в крови. Роль альбумина заключается в регулировании содержания воды в организме. При недостатке белка альбумин снижается. В результате все тело начинает отекать.
- Часто трескаются ногти. Организм всегда руководствуется принципом, что в первую очередь необходимо питать жизненно важные органы. Волосы и ногти под эту категорию не попадают, поэтому при недостатке питания в первую очередь страдают ногти и волосы. Если вы заметили, что ваши волосы стали тусклыми, а ногти начали слоиться, увеличьте количество белка в своем рационе.